Eichelmann Weinführer: Wir sind von 2 auf 3 Sterne aufgestiegen.

Unsere bewertung:

Nach dem starken Debüt im vergangenen Jahr legen Bernhard und
Michael Meusert mit der neuen Kollektion nochmals stark zu. Silvaner gibt
es nicht nur als frischen Jahrgangssekt und als geradlinigen Literwein:
Der 2022er Wein von alten Reben in Fahr ist füllig, saftig und kraftvoll wie auch
der 2023er Edition 7/4-Silvaner, der feine Würze und Frucht zeigt, die
Eigensinn-Variante aus dem selben Jahrgang besitzt gute Struktur, Frische
und Grip, unser Favorit aber ist der 2021er Eigensinn-Silvaner, der herrlich
stoffig, kraftvoll und zupackend ist. Rieslaner kann sowohl als Spätlese als
auch als Beerenauslese mit feinen Grapefruitnoten punkten, und im roten
Segment gibt es einen intensiven, fruchtbetonten Cabernet Cubin, der
Fülle, Kraft und ausgeprägte Tannine besitzt. Klasse Kollektion!

Wir freuen uns über eine so gute Bewertung unserer Weine!

Michael ist bester Jungwinzer Deutschlands

Es ist einfach unglaublich schön! Meines Wissens nach bin ich der jüngste, der diesen begehrten Titel erhalten hat. Vielen Dank euch allen, dass ihr mich bis hierhin begleitet und unterstützt habt!
Die Auszeichnung ist so besonders, weil sie nicht nur die reine Weinqualität bewertet, sondern auch den Winzer selbst betrachtet. Die Jury hat sowohl unsere betriebliche Entwicklung, mit den ganzen Neuerungen, die ihr alle schon kennt als auch mein Engagement im örtlichen Weinbauverein gewürdigt. Wir sind unglaublich stolz und dankbar.

Wer möchte darf gerne die ganze Pressemitteilung lesen:

DLG-Wettbewerb „Jungwinzerin und Jungwinzer des Jahres 2025“:
Erster Platz für Michael Meusert
vom Weingut Meusert in Fahr am Main (Franken)
Sieger beim Wettbewerb zur Förderung des deutschen Winzernachwuchses. Michael Meusert vom Weingut Meusert in Fahr am Main (Franken) ist von der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) zum „Jungwinzer des Jahres 2025“ gekürt worden. Der Nachwuchspreis zählt zu den bedeutendsten Ehrungen der deutschen Weinwirtschaft und zieht jedes Jahr junge Talente aus allen Anbauregionen Deutschlands an. Aus einer Vielzahl hochkarätiger Bewerbungen wählte eine Fachjury die drei besten Weintalente – Michael Meusert sicherte sich dabei den Spitzenplatz.

Im traditionsreichen Familienweingut aufgewachsen, lernte Michael schon früh die Arbeit zwischen Reben und Keller kennen. Die wirkliche Leidenschaft für den Weinbau entfachte jedoch erst, als er seinen ersten eigenen Wein unter die Leute brachte: „Als ich sah, wie froh und zufrieden unsere Kunden waren und wie sehr sie sich darüber freuten, dass es im Weingut Meusert vorangeht – und als ich merkte, wie gut ihnen der Wein schmeckte – da hat es bei mirKlick gemacht. Mit den eigenen Händen und der eigenen Kreativität ein Produkt zu schaffen, das Menschen glücklich macht und sie zusammenbringt, ist für mich eine unglaubliche Erfüllung. Genau das macht den Winzerberuf für mich, trotz aller Herausforderungen, zum schönsten Job der Welt.“


Ausbildung und prägende Stationen
Nach dem Abitur absolvierte Michael Meusert ein duales Studium der Weinbau- und Oenologie in Neustadt an der Weinstraße, das er 2022 mit der besten Bachelorarbeit seines Jahrgangs im Fachgebiet Oenologie abschloss. Prägende Stationen seiner Ausbildung waren unter anderem das VDP-Weingut Max Müller in Volkach und die Kellerei Schreckbichl in Südtirol. Seit 2022 arbeitet er im elterlichen Betrieb, den er 2024 als Geschäftsführer übernommen hat.

Innovationen und neue Wege
In den vergangenen drei Jahren hat der 25-Jährige das 400 Jahre alte Weingut mit seinen 7 Hektar Rebfläche Schritt für Schritt modernisiert: Dazu zählen die Einführung alkoholfreier Produkte unter dem Namen „Meusert ZERO“, die Pflanzung von PIWIs wie Sauvignier Gris, ein klar gegliedertes Sortiment in Guts-, Orts- und Lagenweine sowie zwei experimentelle Weinlinien („Eigensinn“ und „Rebellion“). Parallel hat er das touristische Angebot erweitert, Gastronomie- und Handelspartner bis hin zu Sternerestaurants für seine Weine gewonnen und das Weingut durch Veranstaltungen wie Weinfeste, Proben und Kulturkooperationen erfolgreich nach außen geöffnet.


Engagement für Dorf und Region
Neben dem eigenen Betrieb engagiert sich Michael Meusert als Vorstand des Weinbauvereins Fahr am Main für das Dorfleben und den Weinbau in seiner Heimat. Unter seiner Leitung wurden Veranstaltungen wie das örtliche Weinfest oder die Krönung einer Weinprinzessin nach acht Jahren Pause wiederbelebt. Außerdem treibt er aktuell die Planung einer zentralen Bewässerung für 50 Hektar Rebfläche im Ort voran.


Weinphilosophie Michael Meusert
Gesunde Trauben, ein niedriger Ertrag und der richtige Lesezeitpunkt sind die Grundlagen für Michaels Weine. Im Weinkeller brauchen die Weine dann vor allem zweierlei: Mut und Zeit. Mut braucht es, um neue Stilistiken auszuprobieren, wie Mikromaischegärung im Silvaner oder Premium-Rosé im Holzfass. Zeit brauchen die Weine, um geschmeidig, rund und vielschichtig zu werden. „Die Oenologie war für mich schon immer der spannendste Teil der Weinproduktion. Mit dem richtigen Lesegut kann man unglaublich viele Wege gehen. Gerade der Silvaner ist da unheimlich vielseitig – ob als Sekt, Cuvée-Partner, Tischwein, Lagenwein, Orangewein oder sogar Süßwein. Am Ende geht es für mich darum, aus gesundem Lesegut das Beste herauszuholen und die Vielseitigkeit des Silvaners zu zeigen. Mit Mut und Zeit entstehen Weine, die ehrlich sind, Charakter haben und Freude machen.“


Unser Debüt beim Eichelmann Weinführer

Unsere bewertung:

Eine abwechslungsreiche Kollektion präsentieren Bernhard und Michael
Meusert zum Debüt, mit Spitzen in allen Segmenten. Im süßen Segment
gefällt uns die Rieslaner Beerenauslese besonders gut, die kandierte
Früchte, Litschi und Grapefruit im Bouquet zeigt, viel Substanz besitzt.
Unter den trockenen Weißweinen überzeugt der 2021er Riesling Kabinett
mit feiner Reife, Struktur und Grip, der Silvaner 7/4 aus dem selben
Jahrgang ist würzig, sehr frisch und zupackend, noch etwas besser gefällt
uns der ein Jahr jüngere Eigensinn-Silvaner, der reintönige reife Frucht
zeigt, Frische, Kraft, Struktur und Grip besitzt. Sehr gut ist auch der
2021er Spätburgunder, zeigt reife rote Früchte, besitzt Kraft, und span
nend ist auch der im Barrique ausgebaute Cabernet Cubin Rosé, der
Kraft, Struktur und Druck besitzt. Ein überzeugendes Debüt!

Wir freuen uns über so eine gute Berwertung unserer Weine!